Tortino al cioccolato lava super morbido
Ingredienti
- Zucchero1
- Olio½ tazze
- Uovo2
- Latte¾ tazze
- Yogurt⅓ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina2 tazze
- Cacao in polvere1 tazza
- Bicarbonato di sodio1
- Lievito in polvere1
- Sale1 cucchiaino
- Caffè caldo o acqua calda1 tazza
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 170 °C (340 °F).
- Mescolate bene zucchero, olio, uova, latte, yogurt e vaniglia.
- Setacciate farina, cacao, lievito in polvere e sale, poi mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete l'acqua calda e il caffè e mescolate.
- Versate l'impasto in una teglia imburrata e foderata e infornate per 30 minuti, o finché uno stecchino non esce pulito.
- Lasciate raffreddare completamente la torta.
- Fate sciogliere il cioccolato al latte nella panna calda, mescolando fino a ottenere un composto liscio, poi lasciate raffreddare.
- Adagiate la torta fredda su un piatto da portata, versate sopra la ganache e decorate con gocce di cioccolato.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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