Empty My Fridge
Gâteau hawaïen à la banane super moelleux
Ingrédients
- Oeuf4
- Sucre brun1 tasse
- Huile d'olive légère1 tasse
- Vanille1 c. à c.
- Banane · écrasée en purée2 tasses
- Ananas · concassées1 tasse
- Yaourt½ tasse
- Lait½ tasse
- Farine3
- Levure chimique1
- Bicarbonate de soude1
- Sel1 c. à c.
- Cannelle · en poudre1 c. à c.
Étapes
- Préchauffer le four à 170 °C (340 °F).
- Mélanger les œufs, le sucre, l'huile, les bananes écrasées, l'ananas écrasé, le yaourt, le lait et la vanille.
- Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que tout soit juste incorporé. Ne pas trop mélanger.
- Beurrer un moule à gâteau de 8 x 11 pouces (environ 20 x 28 cm) et le garnir de papier sulfurisé.
- Verser la pâte et l'étaler uniformément.
- Cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement le gâteau.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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