超湿润夏威夷香蕉蛋糕
食材
- 鸡蛋4
- 红糖1 杯
- 淡味橄榄油1 杯
- 香草1 茶匙
- 香蕉 · 压成泥2 杯
- 凤梨 · 压碎的1 杯
- 酸奶½ 杯
- 牛奶½ 杯
- 面粉3
- 发酵粉1
- 小苏打1
- 盐1 茶匙
- 肉桂 · 粉1 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至170°C(340°F)。
- 把鸡蛋、糖、油、压碎的香蕉、菠萝碎、酸奶、牛奶和香草精混合均匀。
- 将面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉一起过筛。
- 把干料加入湿料中,拌至刚好混合,不要过度搅拌。
- 在8×11英寸(约20×28厘米)的烤盘中涂油,铺上烘焙纸。
- 倒入面糊并抹平。
- 放入烤箱烘烤35分钟,或直到牙签插入后拔出干净。
- 让蛋糕完全冷却。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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