Empty My Fridge
Pane super soffice al cheddar e jalapeño
Ingredienti
- Latte1 ¼ tazze
- Uovo1
- Zucchero3 cucchiai
- Lievito2 cucchiaini
- Farina di pane3
- Sale1 cucchiaino
- Burro · fuso3 cucchiai
- Formaggio cheddar1 tazza
- Peperoncino Jalapeno½ tazze
Preparazione
- In una ciotola, mescolate latte, uovo, zucchero e lievito. Aggiungete farina, sale e latte in polvere e mescolate fino a ottenere un impasto.
- Aggiungete il burro fuso e mescolate finché non è assorbito. Impastate, sbattete e ripiegate per circa 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungete il cheddar a cubetti e i jalapeños e incorporateli ripiegando. Formate una palla, mettetela in una ciotola unta d'olio e coprite per 40-60 minuti, finché non raddoppia di volume.
- Sgonfiate l'impasto, stendetelo e appiattitelo, poi arrotolatelo strettamente a salsiccia e pizzicate i bordi per sigillare. Intrecciate l'impasto arrotolato e mettetelo in uno stampo da plumcake imburrato da 9x5 pollici. Coprite e lasciate riposare per 25 minuti. Preriscaldate il forno a 170 °C (340 °F).
- Spennellate con l'uovo sbattuto e infornate per 30 minuti, o finché non risulta dorato chiaro.
- Spennellate con il burro fuso e servite.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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