超软切达奶酪墨西哥辣椒面包

作者：Savor Easy · 150 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合牛奶、鸡蛋、糖和酵母。加入面粉、盐和奶粉，搅拌至成面团。
2. 加入融化的黄油，揉至完全吸收。揉、摔打并折叠约5分钟，直至面团光滑。
3. 加入切成小块的切达奶酪和墨西哥辣椒，翻拌均匀。揉成球状，放入涂油的碗中，盖好发酵40至60分钟，直至体积变为两倍。
4. 排出面团中的气体，擀开压平，然后紧紧卷成长条，捏紧接口。将卷好的面团编成辫子，放入涂油的9x5英寸吐司模具中。盖好醒发25分钟。将烤箱预热至170°C（340°F）。
5. 刷上蛋液，烤30分钟，直至呈浅金黄色。
6. 刷上融化的黄油，即可享用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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