Hamburguesas de sushi de salmón

De Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon el arroz de sushi cocido en un bol y deshazlo un poco.
2. Añade la mayonesa kewpie, las cebolletas finamente cortadas y las hojas de nori trituradas.
3. Agrega el salmón escurrido y una pizca de sal.
4. Mezcla todo bien.
5. Con las manos, forma bolas del tamaño de una hamburguesa.
6. Prepara tres boles con harina, huevo batido y copos de maíz triturados.
7. Pasa cada bola por la harina, luego por el huevo y después rebózala en los copos de maíz.
8. Aplástalas ligeramente con suavidad para darles forma de hamburguesa.
9. Calienta una sartén con una capa fina de aceite.
10. Cocina las hamburguesas unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.