Burger di sushi al salmone

Di Stephcooksstuff · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mettete il riso per sushi cotto in una ciotola e sgranatelo un po'.
2. Aggiungete la maionese kewpie, le cipollotti finemente affettati e i fogli di nori sbriciolati.
3. Aggiungete il salmone sgocciolato e un pizzico di sale.
4. Mescolate bene il tutto.
5. Con le mani, prendete il composto e formate palline della grandezza di un hamburger.
6. Preparate tre ciotole con farina, uova sbattute e cornflakes schiacciati.
7. Passate ogni pallina nella farina, poi nell'uovo, quindi ricoprite di cornflakes.
8. Schiacciate leggermente con delicatezza per dare la forma di hamburger.
9. Scaldate una padella con uno strato sottile di olio.
10. Cuocete gli hamburger per qualche minuto per lato, finché sono dorati e croccanti.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.