Hambúrgueres de sushi de salmão

Por Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque o arroz de sushi cozido em uma tigela e desmanche-o levemente.
2. Adicione a maionese kewpie, a cebolinha finamente fatiada e as folhas de nori trituradas.
3. Acrescente o salmão escorrido e uma pitada de sal.
4. Misture tudo até ficar bem incorporado.
5. Com as mãos, forme bolinhas do tamanho de hambúrguer.
6. Prepare três tigelas com farinha de trigo, ovos batidos e flocos de milho triturados.
7. Passe cada bolinha na farinha, depois no ovo e por fim nos flocos de milho.
8. Pressione levemente para achatar e dar formato de hambúrguer.
9. Aqueça uma frigideira com uma camada rasa de óleo.
10. Frite os hambúrgueres por alguns minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.