Panini al sushi

Di Stephcooksstuff · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Marinare le 3 cosce di pollo nella salsa teriyaki da 150 ml in un sacchetto zip grande per almeno tre ore (il minimo è mezz'ora).
2. Friggere il pollo in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10-12 minuti, girandolo a metà cottura. Lasciar riposare, poi tagliare a pezzi da un boccone.
3. Cuocere 1 tazza di riso per sushi secondo le istruzioni della confezione, con acqua, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco Remano e sale.
4. Togliere la buccia e il nocciolo dall'avocado e tagliarne la polpa per il lungo.
5. Pelare la carota e tagliare a julienne la carota e 1 cetriolo libanese in striscioline sottili.
6. Appoggiare un foglio di nori alla volta su una superficie piana. Con le forbici, tagliare verticalmente dal centro in basso fino a metà del foglio, fermandosi a metà altezza.
7. Disporre riso, pollo, avocado, carota, cetriolo e maionese Colway nell'ordine mostrato nel video, poi ripiegare il nori un quadrato alla volta, in senso antiorario, partendo dall'angolo di riso e maionese, fino a formare un sandwich quadrato.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.