Sutarfeni: receita em vídeo

Name: Sutarfeni: receita em vídeo
Total time: 15 min
Ingredients: 7 oz Vermicelli; ¼ xícara Sugar; 1 pitada Saffron; ¼ colher de chá Cardamomo, moído; 1 colher de chá Almond; 1 colher de chá Pistache

Por Bhavna's Kitchen · 15 min

Ingredientes

Vermicelli7 oz
Sugar¼ xícara
Saffron1 pitada
Cardamomo · moído¼ colher de chá
Almond1 colher de chá
Pistache1 colher de chá

Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio-alto, misture o açúcar e a água e leve para ferver.
Verifique se a calda atinge o ponto de fio fino. Depois desligue o fogo e misture o açafrão e o cardamomo moído.
Coloque a calda quente sobre uma tigela grande com água e gelo para esfriar rapidamente.
Espalhe o vermicelli frito em um prato e despeje a calda fria por cima.
Decore com amêndoas laminadas e pistaches.
Para amolecer o vermicelli frito, cubra-o com um pano úmido.

Resumido do vídeo de Bhavna's Kitchen. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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