Sutarfeni食谱视频——印度碎细面丝甜点

作者：Bhavna's Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 把糖和水放进锅中，中大火加热至煮沸。
2. 检查糖浆是否达到“一丝”的稠度。然后关火，加入藏红花和姜黄……不，应加入藏红花和磨碎的豆蔻粉，搅拌均匀。
3. 把热糖浆放在一大碗冰水上方，使其快速冷却。
4. 把炸好的细面条（vermicelli）放在盘中，待糖浆冷却后倒在面条上。
5. 用切片杏仁和切片开心果装饰。
6. 若想让炸好的细面条变软，可在上面盖一块湿毛巾。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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