Sliders Monte Cristo dolci e salati • Tasty

Di Tasty · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. In un pentolino medio a fuoco medio, cuocete i lamponi per circa 4 minuti, finché non si spaccano e profumano intensamente.
2. Aggiungete lo zucchero e cuocete per 10-15 minuti, mescolando di continuo, finché passando un cucchiaio sul fondo della pentola la marmellata lascia una scia visibile.
3. Unite il succo di limone, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente la marmellata, poi mettetela in frigo per almeno 2 ore o per una notte.
4. Preriscaldate il forno a 160 °C (325 °F). Foderate una piccola teglia con la carta stagnola lasciando un bordo da usare come maniglia, quindi ungetela con spray antiaderente.
5. Tagliate orizzontalmente la confezione di panini Hawaiani a metà, lasciando i panini uniti, e posate la metà inferiore sulla teglia preparata.
6. Disponete il tacchino e il prosciutto sui panini, piegando la carne per farla stare in ogni panino, quindi coprite con il formaggio svizzero.
7. Spalmate la marmellata di lamponi sulla metà superiore dei panini, appoggiatela sul formaggio e premete leggermente.
8. Mescolate l'uovo sbattuto con il burro fuso e spennellate generosamente la superficie dei panini.
9. Infornate per 25-30 minuti, finché il formaggio non è completamente fuso e i panini sono tostati. Se le superfici scuriscono troppo in fretta, coprite leggermente con la stagnola.
10. Lasciate raffreddare per circa 10 minuti, trasferite su un vassoio da portata, spolverizzate leggermente con zucchero a velo e servite interi così da poterli separare.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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