Süß-saures Hähnchen

Name: Süß-saures Hähnchen
Total time: 40 min
Ingredients: 4 Chicken thigh; 1 Carrot, in Scheiben geschnitten; 1 Bell pepper, gewürfelt; 1 Onion, gewürfelt; 1 Dose Ananas; 1 EL Garlic, zerdrückt; 1 EL Ginger, zerdrückt; ¼ Tassen Tomato sauce; ¼ Tassen Vinegar; 2 EL Sugar; 2 EL Soy sauce; 2 EL Oyster sauce; 1 EL Cornstarch

Von Stephcooksstuff · 40 Min.

Zutaten

Chicken thigh4
Carrot · in Scheiben geschnitten1
Bell pepper · gewürfelt1
Onion · gewürfelt1
Ananas1 Dose
Garlic · zerdrückt1 EL
Ginger · zerdrückt1 EL
Tomato sauce¼ Tassen
Vinegar¼ Tassen
Sugar2 EL
Soy sauce2 EL
Oyster sauce2 EL
Cornstarch1 EL

Zubereitung

Den Ananassaft aus der Dose, Tomatensauce, Essig, Wasser, Zucker, Sojasauce, Austernsauce und Maisstärke in einer Schüssel verquirlen.
In einer heißen Pfanne den zerdrückten Knoblauch und Ingwer 30 Sekunden anbraten.
Die mundgerechten Hähnchenschenkel hinzufügen und garen, bis sie durchgegart und nicht mehr rosa sind.
Die Karottenscheiben, den gewürfelten Paprika, die gewürfelte Zwiebel und die Ananasstücke dazugeben und etwa 2 Minuten garen, bis das Gemüse gerade weich wird.
Die Sauce angießen, umrühren und aufkochen lassen; dann eine Minute kochen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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