Pollo agridulce

Name: Pollo agridulce
Total time: 40 min
Ingredients: 4 Chicken thigh; 1 Carrot, en rodajas; 1 Bell pepper, en dados; 1 Onion, en dados; 1 lata Pineapple; 1 cda. Garlic, triturado; 1 cda. Ginger, triturado; ¼ tazas Tomato sauce; ¼ tazas Vinegar; 2 cdas. Sugar; 2 cdas. Soy sauce; 2 cdas. Oyster sauce; 1 cda. Cornstarch

De Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Chicken thigh4
Carrot · en rodajas1
Bell pepper · en dados1
Onion · en dados1
Pineapple1 lata
Garlic · triturado1 cda.
Ginger · triturado1 cda.
Tomato sauce¼ tazas
Vinegar¼ tazas
Sugar2 cdas.
Soy sauce2 cdas.
Oyster sauce2 cdas.
Cornstarch1 cda.

Preparación

Bate en un bol el jugo de la lata de piña, la salsa de tomate, el vinagre, el agua, el azúcar, la salsa de soja, la salsa de ostras y la maicena.
En una sartén caliente, sofríe el ajo y el jengibre triturados durante 30 segundos.
Añade el pollo en trozos pequeños y cocina hasta que se ponga blanco.
Incorpora la zanahoria en rodajas, el pimiento en dados, la cebolla en dados y los trozos de piña, y cocina unos 2 minutos, hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
Vierte la salsa, remueve y deja que rompa a hervir; después hierve durante un minuto.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.

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