Empty My Fridge
Poulet aigre-doux
Ingrédients
- Cuisse de poulet4
- Carotte · émincé1
- Poivron · coupé en dés1
- Oignon · coupé en dés1
- Ananas1 boîte
- Ail · écrasé1 c. à s.
- Gingembre · écrasé1 c. à s.
- Sauce tomate¼ tasse
- Vinaigre¼ tasse
- Sucre2 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sauce aux huîtres2 c. à s.
- Fécule de maïs1 c. à s.
Étapes
- Fouettez dans un bol le jus d'ananas, la sauce tomate, le vinaigre, l'eau, le sucre, la sauce soja, l'huître et la fécule de maïs.
- Dans une poêle chaude, faites revenir l'ail écrasé et le gingembre écrasé pendant 30 secondes.
- Ajoutez les morceaux de cuisse de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.
- Ajoutez la carotte en rondelles, le poivron en dés, l'oignon en dés et les morceaux d'ananas, puis faites cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
- Versez la sauce, mélangez et portez à ébullition, puis laissez bouillir une minute.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.