糖醋鸡
食材
- Chicken thigh4
- 胡萝卜 · 切片1
- 青椒 · 切丁1
- 洋葱 · 切丁1
- 凤梨1 罐
- 大蒜 · 压碎1 汤匙
- 姜 · 压碎1 汤匙
- 番茄沙司¼ 杯
- 醋¼ 杯
- 糖2 汤匙
- 酱油2 汤匙
- 蚝油2 汤匙
- 玉米淀粉1 汤匙
步骤
- 在碗中把菠萝罐头汁、番茄酱、醋、水、糖、生抽、蚝油和玉米淀粉搅匀。
- 热锅中放入压碎的大蒜和姜末,爆香30秒。
- 加入一口大小的鸡腿肉,煎至变白。
- 加入切片的胡萝卜、切丁的甜椒、切丁的洋葱和菠萝块,炒约2分钟,至蔬菜刚开始变软。
- 倒入酱汁,搅拌并煮沸,然后再沸腾一分钟。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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