Boulettes de viande aigre-douce

Par Stephcooksstuff · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites dorer les 500 g de boulettes prêtes à l'emploi dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Ajoutez l'oignon et le poivron coupés en dés et faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
3. Dans un bol, mélangez ½ tasse de cassonade, ¼ de tasse de vinaigre blanc, 2 c. à soupe de sauce tomate, 1 c. à soupe de sauce soja légère, ½ tasse de jus d'ananas, 1 c. à café de cinq-épices chinois et 2 c. à café de fécule de maïs.
4. Versez la sauce dans la poêle avec les morceaux d'ananas égouttés et remuez bien.
5. Laissez cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne et épaississe.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.