甜酸肉丸
食材
- 现成肉丸500 克
- 凤梨 · 沥干400 克
- 洋葱 · 切丁1
- 青椒 · 切丁1
- 红糖½ 杯
- 醋¼ 杯
- 番茄沙司2 汤匙
- 酱油1 汤匙
- 菠萝汁½ 杯
- 五香粉1 茶匙
- 玉米淀粉2 茶匙
步骤
- 把500克现成的肉丸放入热锅中煎至金黄。
- 加入洋葱丁和甜椒丁,炒几分钟至变软。
- 在碗中混合半杯红糖、四分之一杯白醋、2汤匙番茄酱、1汤匙浅色酱油、半杯菠萝汁、1茶匙中式五香粉和2茶匙玉米淀粉。
- 将酱汁倒入锅中,加入沥干的菠萝块,充分搅拌。
- 小火炖煮几分钟,直到酱汁冒泡变热并变稠。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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