Süß-saure Garnelen (Tom Xao Chua Ngot)
Zutaten
- Shrimp · geschält1 lb
- Salt
- Black pepper · gemahlen
- Bell pepper1
- Onion½
- Ananas20 oz
- Rice wine vinegar1 EL
- Tomato paste2 EL
- Sugar1 EL
- Cornstarch1 EL
- Vegetable oil1 TL
- Garlic · gehackt2
- Soy sauce½ EL
- Oyster sauce½ EL
- Scallion · gehackt¼ Tassen
- Garnelen Größe 16-20 · geschält und entdarmt450 g
- Grüne Paprika½
- Rote Paprika½
- Kleine weiße Zwiebel½
- Ananas in Stücken567 g
- 1 EL Reisessig1
- 1 EL Tomatenmark2
- 1 EL Zucker1
- 1 EL Speisestärke1
- 1 TL Pflanzenöl1
- Fein gehackte Knoblauchzehe2
- 1 EL Sojasauce½
- 1 EL Austernsauce½
- Klein geschnittener Frühlingszwiebel3
Zubereitung im Video
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