Gambas agridulces (Tom Xao Chua Ngot)
Ingredientes
- Shrimp · peladas1 lb
- Salt
- Black pepper · molido
- Bell pepper1
- Onion½
- Pineapple20 oz
- Rice wine vinegar1 cda.
- Tomato paste2 cdas.
- Sugar1 cda.
- Cornstarch1 cda.
- Vegetable oil1 cdta.
- Garlic · picado2
- Soy sauce½ cdas.
- Oyster sauce½ cdas.
- Scallion · picado¼ tazas
- Gambas de 16-20 piezas · peladas y desvenadas450 g
- Pimiento verde½
- Pimiento rojo½
- Cebolla pequeña½
- Piña en trozos567 g
- 1 cda. de vinagre de arroz1
- 1 cda. de concentrado de tomate2
- 1 cda. de azúcar1
- 1 cda. de maicena1
- 1 cdta. de aceite1
- Diente de ajo picado muy fino2
- 1 cda. de salsa de soja½
- 1 cda. de salsa de ostras½
- Cebollino cortado en trozos pequeños3
Preparación en vídeo
Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.
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