Camarão agridoce (Tom Xao Chua Ngot)
Ingredientes
- Shrimp · descascado1 lb
- Salt
- Black pepper · moído
- Bell pepper1
- Onion½
- Pineapple20 oz
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Tomato paste2 colheres de sopa
- Sugar1 colher de sopa
- Cornstarch1 colher de sopa
- Vegetable oil1 colher de chá
- Garlic · picado2
- Molho shoyu½ colher de sopa
- Oyster sauce½ colher de sopa
- Scallion · picado¼ xícara
- Camarão tamanho 16-20 · descascado e sem o fio preto450 g
- Pimentão verde½
- Pimentão vermelho½
- Cebola pequena½
- Abacaxi em pedaços567 g
- 1 colher (sopa) de vinagre de arroz1
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate2
- 1 colher (sopa) de açúcar1
- 1 colher (sopa) de amido de milho1
- 1 colher (chá) de óleo vegetal1
- Dente de alho picado finamente2
- 1 colher (sopa) de molho de soja½
- 1 colher (sopa) de molho de ostra½
- Cebolinha cortada em pedaços pequenos3
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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