甜酸豆腐炒（Đậu Hũ Xào Sốt Chua Ngọt）

Name: 甜酸豆腐炒（Đậu Hũ Xào Sốt Chua Ngọt）
Total time: 35 min
Ingredients: 12 盎司 特别硬豆腐; 2 青椒; ¼ 洋葱; 1 胡萝卜; 2 根 芹菜; ¼ 磅 蘑菇; 8 盎司 凤梨; 1 汤匙 植物油; 1 茶匙 大蒜, 切碎; ¼ 茶匙 黑胡椒, 研磨; 0.13 茶匙 辣椒片, 碎片; ¼ 杯 菠萝汁; 1 汤匙 酱油; 1 汤匙 素食炒菜酱; 2 汤匙 Tomato paste; 1 汤匙 玉米淀粉; 1 汤匙 糖; 1–350 克 1块硬豆腐; 2 芹菜梗; 1 小红甜椒; 1 小青甜椒; 1 胡萝卜; ¼ 洋葱; 100 克 奶油蘑菇; 200 克 罐装菠萝; 1 汤匙食用油; 1 小勺蒜末; ¼ 小勺现磨黑胡椒; 0.13 小勺干红辣椒碎; 60 毫升 菠萝汁