甜玉米汤做法

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将1杯甜玉米放入搅拌机打成细滑的泥，备用。
2. 在大号卡迪锅中加热2茶匙橄榄油。加入1英寸（约2.5厘米）姜末、3瓣切碎的蒜和2个切碎的辣椒，充分翻炒。
3. 加入2汤匙切碎的洋葱，略微翻炒。
4. 加入½根切碎的胡萝卜、½个切碎的青椒、3汤匙甜玉米和1茶匙盐，翻炒至蔬菜变脆。
5. 加入玉米泥，充分煮透。
6. 倒入5杯水，搅拌均匀。
7. 煮沸5分钟，同时撇去浮沫。
8. 加入玉米淀粉水调成的芡汁，煮至汤变稠。
9. 加入2汤匙葱花，搅拌均匀。
10. 趁热享用。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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