甜南瓜Eggslut | 烤南瓜配培根、鸡蛋和奶酪 😋🍂🧀🥓🎃🌾

作者：Seonkyoung Longest · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C）。
2. 大号平底锅用中高火加热。放入培根煎至边缘变棕，约3到4分钟。加入切碎的洋葱，炒至变软，约7到8分钟。加入1/2茶匙黑胡椒，然后离火。
3. 把丹蒿南瓜（danhobak）放入可微波的容器中微波5到6分钟，视微波炉功率而定。
4. 同时，将鸡蛋与盐、剩余的黑胡椒和帕尔马干酪打散。
5. 切下南瓜顶部并留存。去掉籽和瓤。将培根和洋葱放入南瓜中，再倒入蛋液。
6. 用马苏里拉奶酪填满南瓜剩余的空间。撒上更多帕尔马干酪和黑胡椒。盖回顶部，放在可入烤箱的烤盘或烤碟上。
7. 放入预热好的烤箱烤20分钟。取下顶部，再烤5分钟。
8. 趁热上桌，切成楔形块。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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