Süß-salziger Nussmix

Von Foodies of South Africa · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Cashewkerne, die Erdnüsse, die geschmolzene Butter, den geriebenen Hartkäse und den Rosmarin in einer großen Schüssel vermischen, bis alles gut überzogen ist.
3. Die Mischung gleichmäßig in einer einzigen Schicht auf dem Blech verteilen. Etwa 10 Minuten backen, bis sie goldgelb und leicht gebräunt ist; dabei gut im Auge behalten, damit nichts verbrennt. Herausnehmen und abkühlen lassen.
4. Das gemischte Trockenobst in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
5. Die abgekühlte Nussmischung in kleine Stücke brechen und das Trockenobst vorsichtig unterheben. In einem luftdichten Glas bis zu 2 Wochen aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KäseCashewkernErdnuss