Empty My Fridge
Mezcla de frutos secos dulce y salada
Ingredientes
- Cashew1 taza
- Cacahuete · tostados½ tazas
- Mezcla de frutas deshidratadas Safari¾ tazas
- Butter · derretido2 cdas.
- Cheese · rallado½ tazas
- Rosemary · seco2 cdas.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- En un bol grande, mezcla los anacardos, los cacahuetes, la mantequilla derretida, el queso rallado y el romero hasta que todo quede bien cubierto.
- Extiende la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja. Hornea durante 10 minutos, o hasta que esté dorada y ligeramente tostada, vigilándola de cerca para que no se queme. Sácala del horno y deja que se enfríe.
- Pica la fruta deshidratada mixta en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
- Desmenuza la mezcla fría en trozos pequeños e incorpora suavemente la fruta picada. Guárdala en un bote hermético hasta 2 semanas.
Resumido del vídeo de Foodies of South Africa. Míralo para los detalles.
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