Empty My Fridge
Mix di frutta secca dolce e salata
Ingredienti
- Anacardi1 tazza
- Arachide · tostate½ tazze
- Mix di frutta secca essiccata Safari¾ tazze
- Burro · fuso2 cucchiai
- Formaggio · grattugiato½ tazze
- Rosmarino · essiccato2 cucchiai
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescolate gli anacardi, le arachidi, il burro fuso, il formaggio grattugiato e il rosmarino finché tutto è ben ricoperto.
- Stendete il composto in un unico strato sulla teglia. Infornate per 10 minuti, o finché non diventa dorato e leggermente colorito, controllando spesso per evitare che bruci. Sfornate e lasciate raffreddare.
- Tagliate la frutta secca mista a pezzetti piccoli, da un morso.
- Sbriciolate il composto freddo in pezzi piccoli e incorporate delicatamente la frutta secca tritata. Conservate in un barattolo ermetico fino a 2 settimane.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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