sweet & salty tahini chocolate rice krispie treats

De Ambitious Kitchen · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Forra un molde cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) con papel de horno.
2. En una cazuela mediana a fuego medio-bajo, mezcla el tahini, el jarabe de arce, el aceite de coco y la sal. Remueve con frecuencia durante 1-2 minutos, hasta que la mezcla esté lisa, tibia y bien integrada.
3. Retira del fuego, incorpora la vainilla y después los cereales de arroz inflado crujiente, removiendo hasta que estén bien cubiertos.
4. Presiona la mezcla en el molde preparado y aplana la superficie con una espátula de silicona.
5. En un bol apto para microondas, derrite las pepitas de chocolate con el aceite de coco a potencia alta en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que quede liso.
6. Vierte el chocolate sobre las barritas, inclinando el molde para extenderlo de manera uniforme.
7. Esparce los pretzels de manera uniforme sobre el chocolate y espolvorea con sésamo tostado.
8. Refrigera hasta que las barritas estén completamente frías y el chocolate firme, al menos 1 hora (o congela 30-45 minutos).
9. Espolvorea con sal en escamas y corta en 16 barritas.

Resumido del vídeo de Ambitious Kitchen. Míralo para los detalles.

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