Empty My Fridge
sweet & salty tahini chocolate rice krispie treats
Ingredientes
- Tahine¾ xícara
- Maple syrup⅓ xícara
- Coconut oil2 colheres de sopa
- Vanilla1 colher de chá
- Salt · for sprinkling on top½ colher de chá
- Cereal matinal2 ½–3 xícaras
- Dark chocolate chip1 xícara
- Pretzel twists · slightly broken1 xícara
- Sesame seed · toasted1–2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Forre uma assadeira quadrada de 20 cm (8 polegadas) com papel-manteiga.
- Numa panela média em fogo médio-baixo, misture o tahine, o xarope de bordo, o óleo de coco e o sal. Mexa com frequência por 1 a 2 minutos, até a mistura ficar lisa, morna e bem combinada.
- Tire do fogo, misture a baunilha e depois o cereal de arroz crocante até ficar bem coberto.
- Pressione a mistura na assadeira preparada e achate a superfície com uma espátula de silicone.
- Numa tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate com o óleo de coco no micro-ondas em potência alta, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um, até ficar liso.
- Despeje o chocolate sobre as barras, inclinando a assadeira para espalhar uniformemente.
- Espalhe os pretzels uniformemente sobre o chocolate e polvilhe com gergelim torrado.
- Leve à geladeira até as barras esfriarem por completo e o chocolate firmar, pelo menos 1 hora (ou congele por 30-45 minutos).
- Polvilhe com sal marinho e corte em 16 barras.
Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Gotas de chocolateTahineGotas de chocolate amargoCereal matinal
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.