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Torta di semolino dolce: ravani e barrette di sesamo e miele greco, pasteli | Baking With Akis | Episodio 17

Torta di semolino dolce: ravani e barrette di sesamo e miele greco, pasteli | Baking With Akis | Episodio 17

Di Akis Petretzikis · 30 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Tostate i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco alto per 2-3 minuti, finché non diventano dorati. Toglieteli e metteteli da parte.
  2. Nella stessa padella, portate il miele a ebollizione.
  3. Aggiungete i semi di sesamo, abbassate a fuoco medio e fate sobbollire per 5 minuti, mescolando di continuo con un cucchiaio di legno.
  4. Fuori dal fuoco, unite sale e scorza di limone.
  5. Versate il composto in una tortiera rotonda da 20 cm foderata con carta da forno e distribuitelo bene.
  6. Lasciate raffreddare per 20 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Akis Petretzikis. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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