Empty My Fridge
Frango agridoce
Ingredientes
- Molho shoyu¼ xícara
- Honey⅓ xícara
- Cornstarch4 colheres de sopa
- Vinegar½ xícara
- Tomato sauce½ xícara
- Chicken breast · em cubos6
- Sal e pimenta, cada um · para temperar½ colher de chá
- Bell pepper · em cubos1
- Onion · em cubos1
- Pineapple · em cubos enlatados1 xícara
- Scallion · em fatias
- Sesame seed · torrado
- Rice
Modo de preparo
- Coloque uma panela média em fogo médio. Adicione o molho de soja agridoce, o mel, 1 colher de sopa de amido de milho, ½ xícara de água, o vinagre e o molho de tomate. Mexa sem parar por 2 a 3 minutos, até borbulhar e engrossar. Reserve.
- Em uma tigela grande, tempere o frango com sal e pimenta e cubra com as 3 colheres de sopa restantes de amido de milho.
- Unte uma frigideira grande ou um wok em fogo alto. Acrescente o frango e refogue por 3 a 4 minutos, até cozinhar por completo e ficar crocante. Retire e reserve.
- Acrescente os pimentões, a cebola e o abacaxi (opcional) à frigideira e refogue por 2 a 3 minutos, até os legumes ficarem cozidos, mas ainda crocantes.
- Volte o frango crocante à frigideira com o molho e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 minuto, mexendo sem parar.
- Cubra generosamente com cebolinha fatiada e gergelim torrado, e sirva com arroz jasmim.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaCebolinhaArrozPimentãoPeito de frangoMolho de tomateAbacaxi
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.