糖醋鸡

作者：Foodies of South Africa · 45 分钟

食材

步骤

1. 将中号锅置于中火上。加入甜酸味酱油、蜂蜜、1汤匙玉米淀粉、½杯水、醋和番茄酱。持续搅拌2-3分钟，直至冒泡并变稠。放在一旁备用。
2. 在大碗中用盐和胡椒为鸡肉调味，然后裹上剩余的3汤匙玉米淀粉。
3. 大号平底锅或炒锅开大火，抹少许油。放入鸡肉煎炒3-4分钟，直至熟透且表面酥脆。取出放在一旁备用。
4. 在锅中加入甜椒、洋葱和菠萝（可选）翻炒2-3分钟，直至蔬菜熟透但仍保持脆嫩。
5. 将酥脆的鸡肉与酱汁一起放回锅中，边搅拌边小火煮约1分钟。
6. 大量撒上葱花和烤芝麻装饰，搭配茉莉香米上桌。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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