Mielietert sucrée et épicée

Par Foodies of South Africa · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C et graissez puis tapissez de papier cuisson un moule de 20 cm x 20 cm.
2. Dans un grand saladier, fouettez ensemble les 2 boîtes de maïs crémeux (410 g chacune), les 4 œufs, 60 g (1/4 de tasse) de sucre brun Selati, 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu et les 2 à 3 piments jalapeños finement hachés.
3. Ajoutez 32 g (1/4 de tasse) de farine auto-levante, 15 g (1 c. à soupe) de levure chimique et 5 g (1 c. à café) de sel, et fouettez doucement jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé.
4. Versez la pâte dans le moule graissé et enfournez 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que le centre soit pris.
5. Laissez tiédir un peu avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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