塔布勒沙拉食谱（Tabbouleh）

作者：The Mediterranean Dish · 40 分钟

食材

步骤

1. 将碎小麦冲洗干净，浸泡在水中5-7分钟，然后沥干，用手挤出多余的水分。放在一旁备用。
2. 将番茄、黄瓜、欧芹、薄荷和葱切得非常细碎。把番茄放在滤网里沥出多余的汁水。
3. 把切好的蔬菜、香草和葱放入搅拌碗中，加入碎小麦和盐，轻轻拌匀。
4. 加入青柠汁和橄榄油，再次拌匀。
5. 盖上盖子冷藏30分钟，然后装入上菜盘。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。