黎巴嫩蔬粒沙拉（Tabbouleh）食谱

作者：Unicorns in the Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌均匀。
2. 加入碎小麦(布格麦),静置15至20分钟,直到其吸收调味汁并变得蓬松。
3. 同时,将欧芹、薄荷、番茄和青葱切碎。欧芹只切一次,反复切会使其变黑出水。
4. 把切好的食材加入碎小麦中,充分拌匀。
5. 立即享用,或冷藏30分钟后再食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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