Taco-Abend wird jetzt noch besser

Von Natasha's Kitchen · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Falls du eigene Taco-Gewürzmischung machst, alle Gewürzzutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. Bei gekaufter Mischung 3 Esslöffel abmessen.
2. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Rinderhackfleisch hineingeben und mit einem Pfannenwender zerteilen, etwa 4 Minuten braten, bis es größtenteils angebraten ist.
3. Die gewürfelte Zwiebel unterrühren und 3 bis 4 Minuten braten, bis sie weich ist und das Rindfleisch vollständig durch ist. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden braten, bis er duftet. Bei viel Fett das meiste abschöpfen und etwa 1 Esslöffel übrig lassen.
4. 3 Esslöffel Taco-Gewürz und 1 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Unterrühren und 1 Minute braten, bis das Fleisch gleichmäßig überzogen ist.
5. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und umrühren. Die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 3 bis 4 Minuten unbedeckt köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis es saftig und leicht sämig ist und keine überschüssige Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
6. Taco-Schalen oder Tortillas erwärmen. Mit dem Fleisch füllen und die Beläge darauf verteilen.

Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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