Empty My Fridge
Martedì tacos facile: insalata tacos fresca in 30 minuti!
Ingredienti
- Manzo macinato1 lb
- Condimento per tacos3 cucchiai
- Lattuga iceberg1
- Avocado1
- Pomodoro · tagliato a dadini1 tazza
- Formaggio½ tazze
- Tortilla½ tazze
- Panna acida½ tazze
- Coriandolo¼ tazze
Preparazione
- Rosolare la carne macinata in una grande padella a fuoco medio-alto finché non resta rosa e il grasso non si è sciolto. Eliminare il grasso in eccesso con un cucchiaio.
- Aggiungere il condimento per tacos e 1/2 tazza di acqua alla carne. Cuocere per 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire o raffreddare a temperatura ambiente.
- Se si prepara il condimento, mescolare gli ingredienti in una piccola ciotola e metterli in frigorifero mentre si preparano gli altri ingredienti. La salsa si conserva fino a una settimana.
- Tagliare la lattuga e dividerla tra le ciotole. Distribuire la carne sopra la lattuga.
- Aggiungere gli altri ingredienti e guarnire con coriandolo e un cucchiaio di panna acida o un filo di condimento. Servire con spicchi di lime.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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