Il MARTEDÌ DEI TACOS non sarà MAI PIÙ LO STESSO con queste ricette di salse piccanti!
Ingredienti
- Peperoncino Scotch bonnet22
- Aglio3 pezzi
- Zenzero
- Mango1 tazza
- Curcuma½ cucchiaini
- Zucchero3 cucchiai
- Sale1 ½ cucchiaini
- Olio d'oliva
- Aceto di mele3 tazze
- Peperoncino Jalapeno2
- Peperoncino Poblano1
- Cipollotto2 stecche
- Cipolla rossa½
- Peperoncino Chipotle · essiccato2
- Olio di peperoncino1 cucchiaio
Preparazione
- Togliere il picciolo ai scotch bonnet arancioni e sbucciare l'aglio.
- Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino. Coprire, portare a ebollizione, poi far sobbollire a fuoco medio per qualche minuto.
- Frullare a velocità massima con cautela fino a ottenere un composto liscio.
- Versare in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero. Si conserva fino a un mese.
Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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