Tacos (vegan) ☆ So macht man Tacos

Name: Tacos (vegan) ☆ So macht man Tacos
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Tomate; 100 g Onion; 2 Zehen Garlic; Chili pepper; ½ TL + 1 Prise Salt; 200 g Tempeh; 1 TL Ginger; 2 EL Soy sauce; 200 g Masa; 10 g Cilantro

Von Peaceful Cuisine · 45 Min.

Zutaten

Tomate200 g
Onion100 g
Garlic2 Zehen
Chili pepper
Salt½ TL + 1 Prise
Tempeh200 g
Ginger1 TL
Soy sauce2 EL
Masa200 g
Cilantro10 g

Zubereitung

Tomaten, Zwiebel, Chili und Knoblauch grillen oder backen, bis sie leicht angebrannt sind.
Im Mixer mit dem Salz zu einer Soße pürieren.
Tempeh in mundgerechte Stücke schneiden. Ingwer reiben, mit Sojasoße mischen und den Tempeh darin einlegen.
Tempeh in heißem Öl goldbraun frittieren.
Masa mit Wasser und einer Prise Salz zu einem Teig verkneten und in 10 Stücke teilen.
Jede Tortilla auf beiden Seiten backen.
Zwiebel und Koriander fein würfeln und miteinander vermengen.
Alles anrichten, Limette darüber auspressen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

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