Empty My Fridge
Prepara questo fantastico dessert con fiocchi d'avena, cacao e banane! Senza zucchero aggiunto, senza farina
Ingredienti
- Fiocchi d'avena120 g + 5
- Latte1 ¼ tazze
- Banana2
- Uovo2
- Cacao in polvere3 cucchiai
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Cioccolato fondente3 ½ oz
- Frutta a guscio a piacere¼ tazze
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F). Imburra una teglia rotonda da 20 cm (8 pollici) e mettila da parte.
- Metti i fiocchi d'avena in una ciotola capiente, versa il latte e lascia ammollare per 15 minuti.
- In un'altra ciotola schiaccia le banane, aggiungi le uova e sbatti fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il cacao in polvere e il lievito in polvere e mescola. Se vuoi una torta più dolce, puoi aggiungere un dolcificante in questa fase.
- Versa l'avena ammollata nel composto di banane e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto nella teglia preparata e cuoci per 25–30 minuti, finché la torta non è rappresa.
- Lascia raffreddare per 5 minuti, poi sforma e lascia raffreddare completamente.
- Facoltativo, per la copertura: trita il cioccolato fondente e mettilo in una ciotola resistente al calore. Versa il latte caldo, lascia riposare per 1–2 minuti, poi mescola fino a ottenere una crema liscia. Versala a filo sulla torta.
- Trita la frutta secca e cospargila sulla torta.
Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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