Takoyaki Party (Bolas de pulpo)

De ochikeron · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina para takoyaki, los huevos y el agua, añadiendo el agua poco a poco.
2. Calienta el molde para takoyaki y engrasa los huecos con aceite de cocina.
3. Vierte la masa en los huecos hasta llenarlos.
4. Pon jengibre encurtido rojo, tenkasu, cebolleta y pulpo o chikuwa en cada hueco.
5. Espera hasta que la masa de los bordes de los huecos esté cocida.
6. Gira los takoyaki con un palillo, dándoles forma al girarlos, y cocina hasta que estén dorados.
7. Colócalos en un plato y cúbrelos con salsa okonomiyaki, mayonesa, katsuobushi y aonori.

Resumido del vídeo de ochikeron. Míralo para los detalles.

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