Empty My Fridge
玉子三明治便当 - 简单的便当创意 #japanesefood #bento #lunchbox
食材
- 鸡蛋4
- 日本式蛋黄酱4 汤匙
- 盐
- 黑胡椒
- 吐司面包（shoku pan）4 片
- 黄油
步骤
- 将鸡蛋放入沸水中煮10分钟，然后捞出放在流动的冷水下冷却，剥去蛋壳。
- 用刀将鸡蛋粗略切碎，放入中号碗中。
- 加入蛋黄酱，用叉子压碎，再按口味加盐和胡椒粉调味。
- 在Shoku Pan吐司片上薄薄涂一层室温黄油。
- 取一半蛋沙拉铺在一片吐司上，盖上另一片并轻轻压实。
- 切掉吐司边，再斜切成2个三角形。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。