玉子粥（日式鸡蛋米粥汤）

作者：Japanese Cooking 101 · 15 分钟

食材

步骤

1. 将高汤、盐、酱油和清酒放入锅中，用中火加热。
2. 汤开始沸腾后，加入米饭煮5到10分钟，直到达到你喜欢的稠度。
3. 在碗中打散鸡蛋，缓慢倒入米饭中并搅拌。
4. 撒上切碎的葱花。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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