Tamagoyaki (frittata arrotolata giapponese) con tonno e cipollotti #recipe #cooking #japanesecooking

Name: Tamagoyaki (frittata arrotolata giapponese) con tonno e cipollotti #recipe #cooking #japanesecooking
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Uovo; 1 lattina Tonno; 2 Cipollotto; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Olio

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Uovo4
Tonno1 lattina
Cipollotto2
Salsa di soia1 cucchiaio
Olio1 cucchiaio

Preparazione

Rompere le uova in una ciotola. Aggiungere il tonno, la cipollina tritata e la salsa di soia, quindi mescolare bene.
Scaldare l'olio in una padella per tamagoyaki (o in una padellina) a fuoco medio.
Versare nella padella uno strato sottile di uova sbattute. Arrotolarlo da un lato all'altro con le bacchette o una spatola; il primo strato non deve essere perfetto.
Versare altro composto di uova accanto all'uovo arrotolato. Quando il nuovo strato è rappreso, riportare sopra di esso il rotolo cotto e spostarlo fino all'altra estremità della padella.
Ripetere finché non si è usato tutto il composto di uova.
Trasferire il rotolo su un tagliere e lasciarlo intiepidire. Tagliare a fette di 2,5 cm.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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