辣椒条奶酪玉米粽

作者：Cooking Con Claudia · 120 分钟

食材

步骤

1. 将猪油或起酥油打至顺滑，然后加入盐和泡打粉。
2. 交替加入速食玉米粉和液体，搅拌至完全混合。
3. 搅拌至玉米面团蓬松。
4. 让玉米面团静置至少15分钟。
5. 在玉米苞叶上抹上玉米面团，放上几条新鲜奶酪条，铺上彩椒条，再在上面撒上更多新鲜奶酪碎。
6. 将苞叶两侧向中间折起，然后将底部向上折起，封好玉米粽。
7. 在蒸锅中加水，注意水不要接触到玉米粽。
8. 将玉米粽折口朝下放入蒸锅。
9. 用剩余的玉米苞叶、湿布和锅盖盖住玉米粽。
10. 蒸约1小时至1小时30分钟，直到面团能轻易地与苞叶分离。
11. 上桌前让玉米粽静置15分钟。

根据 Cooking Con Claudia 的视频整理，细节请看视频。

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