Rote Schweine-Tamales (Tamales rojos de puerco)

Name: Rote Schweine-Tamales (Tamales rojos de puerco)
Total time: 240 min
Ingredients: 6 lb Pork shoulder; 1 ½ Onion; 12 Garlic, gehackt; 2 TL Salt; Black pepper; 2 Jalapeño; 6 Tomate; 2 ½ EL Chicken stock; 20 Guajillo-Chili; 2 Chili pepper; 10 Tassen Brühe; 1 ½ Tassen Lard; 5 TL Baking powder; 6 Tassen Masa; Mais

Von Love Kari Cooking · 240 Min.

Zutaten

Pork shoulder6 lb
Onion1 ½
Garlic · gehackt12
Salt2 TL
Black pepper
Jalapeño2
Tomate6
Chicken stock2 ½ EL
Guajillo-Chili20
Chili pepper2
Brühe10 Tassen
Lard1 ½ Tassen
Baking powder5 TL
Masa6 Tassen
Mais

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