Tamales vermelhos de porco (Tamales rojos de puerco)
Ingredientes
- Pork shoulder6 lb
- Onion1 ½
- Garlic · moído12
- Salt2 colheres de chá
- Black pepper
- Pimenta jalapeño2
- Tomate6
- Chicken stock2 ½ colheres de sopa
- Pimenta guajillo20
- Chili pepper2
- Caldo10 xícaras
- Lard1 ½ xícara
- Baking powder5 colheres de chá
- Masa6 xícaras
- Sweet corn
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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