绿酱鸡肉玉米粉蒸肉（鸡肉塔马莱）简易分步食谱

Name: 绿酱鸡肉玉米粉蒸肉（鸡肉塔马莱）简易分步食谱
Total time: 240 min
Ingredients: 12 大蒜; 6 磅 Chicken thigh; 2 洋葱; 1 茶匙 花椒; 2 月桂叶; 5 茶匙 盐; ½ 茶匙 黑胡椒; 3 阿纳海姆辣椒; 2 波布拉诺辣椒; 12 + 1 杯 黏果酸浆; 2 塞拉诺辣椒; 1 墨西哥辣椒; 香菜; ½ 茶匙 奥雷加诺; ½ 茶匙 小茴香; 2 ½ 汤匙 Chicken stock; 1 ½ 杯 猪油; 5 茶匙 发酵粉; 6 杯 玉米粉面团（masa）; 4 杯 鸡汤; 甜玉米