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Ricetta pizza al pollo tandoori | Come preparare la pizza al pollo tandoori | Ricetta con pollo | Varun Inamdar
Ingredienti
- Olio1 cucchiaio
- Limone1 cucchiaio
- Yogurt½ tazze
- Petto di pollo · disossato e tagliato a fettine sottili2
- Peperoncino in polvere1 cucchiaino
- Curcuma · polvere½ cucchiaini
- Masala di chaat½ cucchiaini
- Fieno greco1 cucchiaino
- Aglio · pasta1 cucchiaino
- Salequanto serve
- Basi per pizza tonde2
- Salsa per pizza4 cucchiai
- Pollo1 tazza
- Cipolla rossa1
- Spinaci
- Fungo
- Peperone1 tazza
- Formaggio mozzarella · grattugiato½ tazze
Preparazione
- In una ciotola, mescola i pezzi di pollo con lo yogurt, il chaat masala, il kasuri methi, il peperoncino in polvere, la curcuma, la pasta di zenzero e aglio, il succo di limone e il sale. Lascia riposare per 15-20 minuti.
- Scalda un padellone da griglia con l'olio a fuoco alto.
- Cuoci il pollo alla griglia per circa 1 minuto per lato, poi trasferiscilo su un piatto.
- Stendi abbondante salsa per pizza su una base, poi aggiungi spinaci, mozzarella, peperoni, anelli di cipolla, funghi e il pollo tandoori.
- Cuoci in forno a 200 °C per 7-8 minuti, su una teglia.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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