Würzige Granadilla-Margarita

Von Foodies of South Africa · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Drei Limetten fein abreiben. Die Schale auf einem Teller verteilen und 30 bis 45 Sekunden in der Mikrowelle leicht trocknen. Vollständig abkühlen lassen, dann mit dem feinen Meersalz vermengen und beiseitestellen.
2. Den Rand von 4 Gläsern mit einem Limettenspalten einreiben, dann kopfüber in das Limettensalz tauchen und dabei drehen, damit es gut haftet.
3. Jedes Glas mit Eis, ¼ Tasse Granadilla-Fruchtfleisch und dem Saft einer halben Limette füllen und mit Schweppes Lemonade bis zum Rand auffüllen.
4. Für die Eis am Stiel das übrige Granadilla-Fruchtfleisch und die Schweppes Lemonade auf eine Eisform mit 6 Mulden verteilen. 1 Stunde einfrieren, bis sie halb gefroren sind.
5. Jeweils ½ TL Limettensalz in die Formen geben und je einen Holzstiel hineinstecken. 4 Stunden einfrieren, bis sie komplett durchgefroren sind.
6. Die Form kurz unter fließendes Wasser halten, damit sich die Eis am Stiel leicht lösen, und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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Limette